O início do inverno e as baixas temperaturas já começaram a pesar no bolso do consumidor em Mato Grosso do Sul. Um levantamento recente realizado pela Ceasa-MS revelou que o clima frio afetou diretamente a produtividade nos campos, reduzindo a oferta de diversos alimentos e provocando uma alta expressiva nos preços de legumes indispensáveis na mesa dos sul-mato-grossenses.
Por que as Hortaliças Ficaram Mais Caras?
De acordo com a Divisão de Mercado e Abastecimento (Dimer) da Ceasa-MS, o frio rigoroso prejudica o desenvolvimento de lavouras mais sensíveis. Além disso, as baixas temperaturas registradas nas regiões produtoras do Sul do país desaceleraram a colheita, resultando em menor quantidade de produtos chegando aos centros de distribuição.
O Vilão da Semana: Veja o que Subiu
A cenoura liderou a lista de aumentos na última semana de maio, seguida de perto por itens como o tomate e a abobrinha. Confira os novos valores praticados no atacado:
- Cenoura (+6,25%): Saltou de R$ 150 para R$ 160 (caixa de 20 kg).
- Abobrinha Verde (+5,88%): Subiu de R$ 160 para R$ 170 (caixa de 20 kg).
- Tomate Saladetti (+5,88%): Foi de R$ 160 para R$ 170 (caixa de 25 kg).
- Quiabo (+4,95%): Subiu para R$ 200 (caixa de 15 kg).
- Batata-Inglesa (+3,33%): Atingiu os R$ 300 (saco de 50 kg), pressionada também pelo fim da safra das águas.
Alívio no Setor das Frutas: O que Ficou Mais Barato?
Por outro lado, o clima frio afastou o consumidor de alimentos mais refrescantes. A combinação de menor procura com o avanço das safras fez o preço de algumas frutas e folhas despencar. É a oportunidade ideal para economizar substituindo os itens do cardápio:
- Tangerina Ponkan (-11,11%): Caiu para R$ 45 (caixa de 18 kg).
- Alface Crespa (-11,04%): Desceu para R$ 45 (caixa de 7 kg).
- Maçã Nacional (-8,25%): Reduziu para R$ 130 (caixa de 18 kg).
- Melão Espanhol (-7,25%): Passou para R$ 70 (caixa de 13 kg).
- Melancia (-4,76%): Teve nova queda, cotada a R$ 2,10 por quilo.
O que Esperar para as Próximas Semanas?
Os analistas do setor alertam que, se as temperaturas continuarem baixas nas regiões produtoras, os legumes sensíveis ao frio devem continuar com os preços elevados. Em contrapartida, frutas como a tangerina e o melão devem seguir a tendência de queda ou estabilidade devido à alta oferta e ao consumo desaquecido no inverno.
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Você já percebeu esse aumento nos preços quando foi à feira ou ao supermercado nos últimos dias? O que tem feito para economizar?
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